El sistema
nerviós entèric (popularment conegut com el segon cervell) és el que
s'encarrega de controlar el sistema gastrointestinal. Aquest sistema compta amb
100 milions de neurones (una mil·lèsima part de les que tenim al cervell però
mes de les que hi ha a la medul·la espinal). El que no és tan conegut és que en
ell es troben els mateixos neurotransmissors que en el cervell cranial, és a
dir, a la mucosa intestinal es produeix el 95% de la serotonina (estretament
relacionada amb la depressió) i el 50% de la dopamina (considera el centre del
plaer, ja que regula la motivació i el desig i fa que repetim conductes que ens
proporcionen beneficis o plaer). No és doncs d'estranyar que estudis recents
demostren que molts estats d'irritació, emocions descontrolades, ansietat,
depressió, hiperactivitat, anhedonia i altres anomalies de conducta estiguin
més relacionades amb la salut intestinal que amb desequilibris en els
neurotransmissors cerebrals.
Per tenir cura
del nostre segon cervell hem de tenir en compte tres aspectes:
1. L'alimentació.
Una aportació d'aliments naturals, no industrialitzats ni processats ens
garantirà l'entrada de vitamines, enzims i micronutrients frescos.
2. L'assimilació
digestiva. L'ecosistema intestinal està format per 100 milions de bacteris. Si
aquests bacteris són les adequades ens ajudaran a processar els nutrients de
forma correcta, per contra, si la microbiota aquesta en disbiosis ens produirà
una inflamació i hiperpermeables, pertorbant el sistema nerviós central. Per a
això consumirem suficients pre i pro biòtics.
3. La despesa
energètica. Hi ha d'haver un equilibri entre la ingesta i la despesa
energètica. Predisposicions genètiques, contaminants externs, hiperactivació
del sistema immunològic, estrès físic i / o emocional crònic, són situacions
que poden absorbir massa energia desatenent les necessitats viscerals i
empitjorant l'assimilació de nutrients, amb tot el que això comporta.
Des de la psiconeuroinmunologia
aconsellem pautes de vida que poden ajudar a la salut del nostre segon cervell.
